Este orden está formado por los escarabajos, están incluidas más de 250.000 especies, siendo el mayor de todos los órdenes de insectos. Son insectos de tamaño diminuto a muy grande, habitualmente poseen dos pares de alas, las anteriores son duras o correosas y se unen a lo largo de la línea central del dorso. Las alas posteriores son membranosas y están plegadas debajo de las alas anteriores. Tienen un protórax grande y móvil y las piezas bucales son del tipo masticador.

     Casi todos los escarabajos europeos solo tienen una generación anual, pasando el invierno en forma de larvas jóvenes, pupas o adultos. Por lo tanto pocas especies pasan el invierno en fase de huevo. Por el contrario, algunas especies presentan una cría casi continua en buenas condiciones ambientales, como los escarabajos de la harina.

     La mayor disponibilidad de estos insectos para los salmónidos, como también sucede con el resto de los terrestres, se da en los momentos más cálidos del año ya que es donde se presentan el mayor número de formas adultas y por acción de la temperatura cuando son más activos y vulnerables.

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